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一晩で40センチ！

2010.02.07 Sunday

　
　
こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。
新潟では26年ぶりの大雪だったそうですが、昨日の会津も、今年初の大荒れのお天気でした。
今朝は湧水が出ている処も、階段も、池の滝も、ゆっ蔵の景色は一面真っ白の世界です。
4枚目写真は昔懐かしい「かんじき」をはいて、除雪に取り掛かるところです。雪が柔らかい為なかなか上手に歩けず苦労してしまいました。今はスノーシューを履いて山歩きを楽しむツアー等がありますが、昔はすべて手作りで、道をつけたり、狩りをする時に履いたり、雪国の生活には大切な道具だったそうです。

posted by: 店長「井関」 | ゆっ蔵女将由美子通信 | 11:59 | comments(0) | trackbacks(0) |

真青な空

2010.01.26 Tuesday


こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。
朝から久しぶりの良いお天気で、お天道様と青空がとても眩しいくらいです。
風があるので体感温度は寒く感じますが、久しぶりに工場の写真を撮ってきました。
蔵では昨日大吟醸が搾られたとか・・・試飲したかったなー！
「杜氏さん今度は声掛けて下さいねー」
これから酒造りのピークがしばらく続きますが、蔵人の方、体調管理をしっかりとして頑張ってください。
ゆっ蔵で試飲していただける新酒の「磐梯しぼり」も大変好評です。

posted by: 店長「井関」 | ゆっ蔵女将由美子通信 | 15:00 | comments(0) | trackbacks(0) |

小正月の行事2

2010.01.16 Saturday

　　
こんにちは。
今日も昨日に引き続き小正月の行事「歳の神」のご紹介です。
正月の神様が帰る小正月に、しめ縄や松飾り、お札、風車を持ち寄り、どんと焼きで神様を見送る伝統行事です。その火にあたると風邪をひかない、腹痛をおこさないといわれているそうです。
雪の振る中、町内の役員の方や当社の社長もお神酒を振舞っておりまして、私もお神酒を頂き体の中からも、そして歳の神の火で外からも温まって来ました。町内の方たちとの新年のご挨拶もこの日の楽しみの一つです。
またその火で焼いた餅やするめを食べると無病息災で過ごせるともいわれ、お手製の網を持参し焦がさないようにゆっくり焼いて、一年間の無病息災を願って家族で分けて頂きました。

posted by: 店長「井関」 | ゆっ蔵女将由美子通信 | 13:26 | comments(0) | trackbacks(0) |

小正月の行事

2010.01.15 Friday


こんにちは。ゆっ女将の由美子です。
全国的に大寒波が続いていますので、体調管理など十分にお気をつけ下さいませ。
ゆっ蔵では会津の小正月の行事「だんご刺し」を行ないました。だんご刺しに使うミズキの木は、実は実らないのですが、こんな木にも実がなるようにと、花の少ないこの時期に、豊作を願って刺したそうです。
私達も豊作と商売繁盛の願いを込めて飾らせていただきました。外は吹雪でもゆっ蔵の中は花が咲いたような暖かな気持ちになります。19日まで飾っておりますので、ゆっ蔵にお越しの際にはご覧下さい。

posted by: 店長「井関」 | ゆっ蔵女将由美子通信 | 14:12 | comments(0) | trackbacks(0) |

新酒が出来ました！

2010.01.08 Friday


おはようございます。
皆様お待ちかねの新酒が年末から搾られまして、いよいよ「磐梯しぼり」と「板粕」が発売となりました。
今年は造りの始まる時期が遅かったので、お客様からは何度もお問い合わせいただき、ご迷惑をおかけ致しました。
杜氏さんからの一言は・・・
今年も搾りたてのフレッシュさが特徴で、味と香りのバランがスが最高と話してくれました。
アルコール度数が19.5％、熱処理・ろ過の作業を一切していない搾りたての生原酒です。流通には流していない「磐梯しぼり」は、ゆっ蔵で試飲が楽しめますので、まだ飲んだことのない方でも是非一度お試し下さい。
お店一番人気の磐梯しぼりです。

posted by: 店長「井関」 | ゆっ蔵女将由美子通信 | 10:17 | comments(2) | trackbacks(0) |

新年のご挨拶

2010.01.05 Tuesday


新年明けましておめでとうございます。
新しい年を迎え、皆様それぞれに一年の目標をたてられた事と思います。
私も初心に帰り気持ちを新たにし、また、新しい事にも挑戦しながら、お客様に楽しんで頂ける
お店にして参りたいと思います。本年もどうぞ宜しくお願いします。
スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。




posted by: 店長「井関」 | ゆっ蔵女将由美子通信 | 13:04 | comments(0) | trackbacks(0) |

仕事納めです

2009.12.29 Tuesday

　　　
こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。
今年もあと残すところ3日ですね。
皆様は2009年、どのような一年だったでしょうか？
私は、今年も沢山の方との出会いがあり、元気を頂いたり励ましの言葉を頂いたりで、沢山のことを学ばせていただきました。
まだまだ課題はありますが、少しずつ改善していって、お客様に愛していただけるお店にしていきたいと思いますので、来年もどうぞ宜しくお願い致します。
2010年が皆様にとって最高の年になりますように、心よりお祈りしております。
また年末年始はお酒を飲む機会が増えますので、くれぐれもお酒を飲んでの運転はおひかえ下さいませ。

新年の営業は1月5日(火）からになります。

posted by: 店長「井関」 | ゆっ蔵女将由美子通信 | 15:14 | comments(0) | trackbacks(0) |

本格的な雪

2009.12.18 Friday

　　　

おはようございます。ゆっ蔵女将の由美子です。
昨日から降り始まった雪が、今朝には40〜50ｃｍの積雪になり今もしんしんと止むことなく降っています。スキー場はこれで一安心といったところでしょうか。スキーこの週末は初すべりを楽しむスキーヤー・ボーダーの方で賑わいそうですね。私も皆様との再会を楽しみに待っております。
約1年ぶりの雪片付けで体力の衰えをひしひしと感じていますが、ご来店のお客様が雪で転ばない様に、除雪はマメに行ないたいと思っています。
お出掛けの際には、雪道なのでくれぐれもお気をつけてお越し下さい。

アルツ磐梯スキー場は12月19日オープンだそうです・・・

posted by: 店長「井関」 | ゆっ蔵女将由美子通信 | 11:50 | comments(3) | trackbacks(0) |

もうすぐ冬至

2009.12.12 Saturday


こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。
今年は暖冬で雪が降るのが遅いですね。ゆっ蔵付近もまだ雪景色は見られませんが、「雪乞い」でもしないとスキー場は泣いています。
ところで12月22日は冬至ですね。一年中で昼が一番短く、夜が一番長い日で、「ゆず湯」に入って「冬至かぼちゃ」を食べる風習が日本にはあります。冬至は湯につかって病を治すー湯治（とうじ）にかけて、柚子は融通が利くようにとの願いが込められ、江戸庶民から生まれたとのことです。
また「かぼちゃ」は厄除けになる、病気にならないといわれてます。実際にかぼちゃには、カロチンやビタミンが多く含まれ、冬のビタミン等が不足していた時代は、かぼちゃは貴重なものだったそうです。
そこで私からのお勧めは、プラス榮川の「ゆずのお酒」です。
冬至には体の外からも中からも「ゆず」で温まって、寒い冬を乗り切ってください。

posted by: 店長「井関」 | ゆっ蔵女将由美子通信 | 12:03 | comments(0) | trackbacks(0) |

あいづ商業まつり

2009.12.05 Saturday


こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。
会津地方は朝からどんよりとした空で、そろそろ雪が降ってもおかしくない雲行きです。
今日は、「あいづ商業まつり」のご紹介です。
この企画は、あいづ商業まつり参加店でお買い物をしていただきますと、1,000円ごとに1枚の応募券を発行します。ご応募券10枚1口として、専用のはがきに貼って応募しますと、総額300万円の商品券が当たるという企画です。
ゆっ蔵でもお祭りに参加しておりますので、お歳暮や自分用としてご購入の予定の方は、是非ゆっ蔵をご利用下さい。
「集めて送って当てちゃおう！」お小遣いゲットのチャンスですよーお金

posted by: 店長「井関」 | ゆっ蔵女将由美子通信 | 13:31 | comments(0) | trackbacks(0) |